物流プロデュース

物流業界から。。。

前職では物流コンサルや物流加工業務を行う会社でセンター長を任されていました。当時、自身が担当していたクライアントが㈱食文化。「物流だけでなく他の知識を付けたい」と思っていた時、東浦部長よりお誘いいただき、とんとん拍子で話が進み入社しました。また休みが市場と同じ水曜日ということもあり、趣味のバスフィッシングをエンジョイできる点が非常に嬉しかったのは内緒です（笑）

冷凍食品、青果物、鮮魚など

入社直後は、冷凍倉庫の船橋ベースで出荷場の管理業務を任せて頂きました。繁忙期直前ということもあり前職からの知識を活かし出荷効率のいいレイアウトに変更しました。当時現場に足りないと感じた、フォークリフトやネステナーなどマテハン機器の導入を検討し、上長から社長へ稟議を通していただきました。「金額的にも難しいかな。。。」と思いきや、わずか10分で即決（驚）

その後は勤務地が豊洲へ変わり、青果物の検品、出荷作業の担当に。冷凍をずっとやってきたので青果は人生初。右も左もわからなく不安しかなかったですが、豊洲出荷メンバーはもちろん、商品担当の方々からも丁寧に教えていただき、今では作業に入ると「鳥海さんは速い人の3倍速い」と言われるほどに！青果物だけでなく水産やきょう着く便などの出荷、自身の得意分野である航空便を利用した商品の輸送、配送コストの削減、倉庫探しなども行っております。

想像から創造、夢は大きく！！

食文化はなんでも挑戦させてくれる非常に良い環境です。部署関係なく手を取り合って「食文化だからできる〇〇」を考えたりと毎日ワクワクすることばかりです。これからはどんどん他部署を巻き込み他社にはできない凄いことをできるよう日々勉強して参ります。