会社情報

会社概要・沿革

【株式会社 食文化】

社名 株式会社 食文化
創業 2001年4月
資本金 1億9450万円
決算期 3月
代表者 代表取締役社長(CEO) 萩原 章史
従業員数 41名(2015年3月現在)
本社所在地 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10-304
TEL:03-6226-5281
FAX:03-6226-5284
主要取引先 東京シティ青果株式会社
丸千千代田水産株式会社
伊藤忠食品株式会社
株式会社ぐるなび
凸版印刷株式会社
株式会社プレジデント社
株式会社ローソン
KDDI株式会社
日経BP社 他
主要株主 萩原章史
株式会社ぐるなび
株式会社オールアバウト 他
主要取引先銀行 みずほ銀行
りそな銀行
三井住友銀行
 


【認定年月日】2017年3月24日
【認定番号】10560084(01)
 プライバシーマーク登録証

沿革

2001年 4月 東京都中野区にて株式会社食文化を設立
2001年 8月 一般流通に乗らない地方の地場食材をネット販売するECサイト
『うまいもんドットコム』の運営を開始
2004年 4月 東京築地青果市場と提携し、築地市場直送の食材を取り扱うECサイト『築地市場ドットコム』の運営を開始
築地市場の買参人の資格を持ち数々の仲卸と取引を行う
2008年 4月 秋田県庁内「食彩あきた推進チーム」と共同で、食分野における県産品の発掘、県外へのセールス・プロモーションなどの活動を展開
2009年 4月 本社を東京都中央区築地へ移転
2009年 8月 株式会社ジェーシービーと提携し、築地市場を中心とする全国の食材販売者と飲食店等とを結ぶBtoB販売/決済支援サービス『うまいもんPRO』の運営を開始
2009年 11月 北海道・札幌市内に営業所を設ける
2010年 8月 株式会社カレラより委託を受け、テレビ番組『秘密のケンミンSHOW』と連動したECサイト『秘密のケンミン館』の運営を開始
2010年 11月 株式会社プレジデント社より委託を受け、グルメ雑誌『dancyu』と連動したECサイト『dancyuドットコム』の運営を開始
2011年 2月 離島特産品等マーケティング支援事業本支援事業における外部アドバイザー、東北・関東地域食材プラットフォーム構築および農産物販促促進施策研究会本研究会における実行委員などを担い、同年、JVA(JAPAN Venture Awards)2011地域貢献特別賞を受賞
2011年 5月 流通とインターネットサービスの機能を生かした、ぐるなびとの共同資会社『株式会社 日本食材情報』の代表に、弊社CEO萩原が就任
2011年 7月 食品卸大手の伊藤忠食品からギフトカードや酒類 ・食品、特保販売の共同事業『ギフトカードモール exchange.com』のシステムから運用まで受託
小学館の女性誌『Domani』と連動した『RAREPLANT.com』を開始
「女性の美への貢献」をテーマに旬のこだわりや栄養価・酵素にこだわった商品を販売
2011年 11月 宮城県・気仙沼市内に三陸営業所を設ける
2012年 1月 住宅エコポイントやぐるなびと協業した三陸の放射能検査など三陸復興への取り組みを積極的に行う
2012年 10月 『dancyu 食のイベントin築地』への商材の提供とイベント運営支援
2013年 2月 『dancyu 日本酒祭りin表参道』への商材の提供とイベント運営支援
2013年 4月 ローソンと協業しスマートキッチンプレミアムへの商品展開を開始
また、日本人の健康促進と産地の活性化への貢献をミッションに『株式会社 食のマーケティング』代表に就任
2013年 6月 中目黒の野菜スイーツ店『パティスリー ポタジエ』と連動した『ポタジエマルシェ』を開始
実店舗連動型のECサイトで「LET FOOD BE THEY MEDICINE.」(食を汝の薬とせよ)を合言葉に、体にやさしい商品を販売
2013年 8月 KDDI株式会社が提供する『auおまかせショッピング』の支援を開始
キュレーターにdancyuの町田編集部長を迎え、毎月ワイン・グルメ・フルーツのテーマをそれぞれ設定し、商品を提供
2013年 11月 日経BP社が発行する飲食店向け雑誌『日経レストラン』とコラボし、ECサイト『日経レストランONLINEスペシャル 目利き問屋』を開始
レストランシェフ、オーナー向けに全国の希少食材、地方産品、生鮮品を全国各地にお届けし、飲食店メニューの差別化や効率的な店舗運の支援を実施

SONYのTV、ブラビアとうまいもんドットコムのコラボの『ブラビアネットショッピング』を開始
ブラビアユーザー向けに、TV上でこだわりのおすすめグルメを紹介
2014年 10月 日本流通産業新聞社主催「日本ネット経済新聞賞 グッドコラボレーション部門」を受賞
2015年 7月 大手家電量販店やドラッグストアなどのポイント交換サービスとの協業を開始
2015年 8月 新宿マルシェ@新宿住友ビルに出店開始
2015年 10月 1000万以上の友だち数を誇る「LINEフラッシュセール」での商品展開など、LINE株式会社と連携しスマートフォンでのオンラインマーケティングを開始
2016年 10月 10/13〜15 汐留で行われた「日テレマルシェ青空市場」に出店
10/29 東京日本橋タワーで行われる「日本橋GYOSHO」に出店開始
10/30 豊洲公園で行われた「豊洲ワールドフェスティバル」に「築地から来ました!」として出店し小玉みかん(詰め放題)、ねぎま汁などを販売
2016年 11月 11/7 六本木泉ガーデンタワーで行われる「泉ガーデンマルシェ」に出店開始
11/16 新宿ガーデンタワーで行われる「高田馬場GYOSHO」に出店開始
11/19 東京スカイツリーで行われたクラウンメロン品評会で弊社CEO萩原が審査員として参加

都道府県案件受託

2008年 秋田県「地域発「食・農・観」連携ビジネスモデル事業」受託
2013年 奈良県「奈良ゆかりの店 調査検討業務」受託
2014年 三重県「大都市圏等バイヤー等招聘業務」受託
岡山県「岡山県食材PR事業」受託
2015年 岡山県「岡山県ふるさと名物商品販売拡大事業」支援
静岡県「ふじのくに名産品消費喚起・販売促進事業」支援
福岡県「福岡県産農林水産物プロモーター業務委託事業」受託
2016年 福岡県「福岡県食材フェア運営業務」受託

※その他、大手飲料・食品メーカーキャンペーン等、随時商材提供を行っています。